来源 猪市前沿
临近8月底，国内南北多地，部分新生陆续开学，距离全面返校仅有不足1周的时间！学生集中返校，势必会带动猪肉消费集中度，但是，在生猪市场，猪价走势却明显恶化，市场涨势“倒塌”，而支撑猪价下行的元凶，着实不简单，生猪市场到底发生了啥？下面我们具体分析一下！
据机构分析，8月27~28日，猪价横盘上涨，生猪均价反弹0.1元，外三元生猪出栏价格涨至17.13元/公斤，但是，据屠企最新报价显示，8月29日，猪价涨势“倒塌”，市场呈现横盘走低的态势，猪价前景明显恶化，学生返校或难以提振猪价上涨！
从分区市场来看，8月29日，全国南北地区，猪价以稳中偏弱为主，其中，在可监测的28个地区，山东、新疆、川渝、贵州地区，猪价窄幅上涨0.05~0.1元/公斤，在河南、湖北、山西、内蒙、黑龙江以及辽宁地区，猪价下跌0.05~0.15元/公斤。其中，在国内高低市场，黑吉辽地区，屠企报价16.8~16.95元/公斤，在传统高价地区，华南市场，两广地区，屠企报价17.4~17.9元/公斤！
目前，猪价以横盘下挫为主，猪价弱稳局面较为凸显，从市场反馈来看在猪肉消费端，下游市场猪肉走货表现一般，虽然，受天气转凉，北方居民猪肉采购情绪有所改善，屠宰场开工率窄幅提升，下游市场白条走货有所提振，但是，由于养殖端生猪出栏较为积极，散户猪场认价出栏现象增多，部分压栏猪源出栏积极，而集团化猪企挺价情绪不高，顺势出栏的现象偏浓，因此，虽然，屠宰场开工率窄幅回升，但是，生猪供应水平进一步改善，猪价以震荡偏弱为主！
此轮猪价下行，这也彻底打破了开学季猪价上涨的惯例，而对于猪价下跌的元凶，其实并不简单！一方面，生猪供应压力较大！此前几日，南北多地迎来大范围降水的天气，这不利于基层生猪购销，间接支撑了猪价短暂上涨，但是，随着北方天气逐步改善，生猪出栏节奏恢复，生猪供应水平逐步改善！
而从市场产能来看，8月份，猪价高开低走，本月猪肉消费表现更差，尤其是居民对于猪肉涨价有较强抵触的情绪，下游走货萎靡不振，月内屠宰场开工率处于年内的低谷，因此，屠企猪源接货表现较差，规模猪企出栏节奏明显放缓，而进入8月底，由于本月生猪出栏窗口期所剩不多，集团化猪企生猪出栏节奏相对积极，生猪供应水平大幅改善，而散户猪场对于猪价前景担忧情绪转浓，部分养殖户顺势落袋而安的情绪升温，月底，生猪供应水平相对集中，屠宰场面临收猪的压力偏弱！
另一方面，猪肉消费难达预期！虽然，学生返校利好猪肉消费集中度，不过，由于消费市场表现平平，返校利好难以兑现，下游市场备货需求不高，国内猪肉供应整体宽松，屠宰场为了确保鲜品白条销路，避免白条走货不畅被动入库，屠宰场开工率多以缩量为主！因此，受月底生猪出栏集中，消费跟进水平较差，市场猪肉供应增量明显强于市场消费增速，猪价上涨承压，价格维持窄幅震荡的走势，不过，个人认为，学生返校以及中元节即将到来，猪价仍有震荡走高的基础，但是，受限于生猪产能仍处于兑现阶段，猪价前景仍将承压，9月份，猪价走势或将不容乐观！
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